Le fromage OKA cendré est un fromage à croûte lavée, fait de lait pasteurisé à l’allure raffinée. Sa pâte présente une fine couche de cendre alimentaire au centre qui lui confère son allure unique, mais avec le même bon goût du fromage OKA original. À marier avec des fruits ou votre blanc préféré. Parfait pour surprendre sa douce moitié au souper. Preuve que même à 125 ans on peut se réinventer !